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富永会長です♪

合言葉は「勇気!やる気!元気!」

最古参(..) 岡山代表 家元さん

全国のネットワークはすごいものがあります!

【第20回全国商店街おかみさん交流サミット IN 東京】
全国商店街おかみさん会 清水志摩子新理事長です
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岡山地産のたいらぎ貝 牡蠣祭り
JUGEMテーマ:お知らせ

 

岡山県 瀬戸内の魚は味が濃く 非常に
美味しいと思います。 旅行などで大海の
お魚を頂きますと いつも口にするのが
「やっぱり 瀬戸内の魚の方がうめぇなぁ!」

その中でも12月に解禁を迎えた 「たいらぎ貝」
県外の方はお寿司やさんにいかないと食べれないと
高級食材だそうです。寿司屋さんでは「ハシラ」と
いうそうです。

シッカリとした歯応えと甘みは最高ですよね!
一番美味しいのはやはり刺身ですが
バター焼きやちょっとあぶって食べるのもGOOD!
火を通しすぎると 固くなってしまうので注意です。
小柱は ミツバなどとかき揚げにするすると美味しい(^−^)

岡山県の倉敷あたりで上がる平貝は良質として有名
だそうですよ。 日頃よくお店で見かけるので
あまり 高級ってイメージはなかったのですが・・・

輸入物にはたまに水を吸って大きくして
あるものもあります。きゅっと締まって
いなくって 美味しくありません。

ここ数年は豊漁だと聞いています。

こんな美味しいものが普通に食べれる岡山県に
住んでいるのって 結構自慢です。

さて 1月31日にcoupling パーティを
玉島でさせて頂きますが 当日の食事は
特別に地産地消で作って頂きます。
その日のメニューが 決定しました!

まさに 岡山県のおいしいものたっぷり
使ったメニューです!

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coupling パーティメニュー

作集黒豆のカナッペ
寄島産の牡蠣のグラタン備前白味噌風味
下津井タコと桃太郎トマトの和風サラダ
黄ニラと海老の生春巻き スゥィ―トソース
岡山県産黒豚と連島蓮根のフレッシュトマトソースパスタ
------------------------------------------------------

岡山の冬の食 満喫したいですね〜♪

私は玉島なので 寄島の牡蠣をいただきますが
小粒ながら 味が良い事で有名です。

県内各地で 牡蠣祭り開かれています。
味比べも面白いですよ!!

☆★ イベント詳細 ★☆

  ☆邑久町漁協かきまつり
   【日 時】 1月31日(日) 9:00〜売り切れまで
   【場 所】 邑久町漁協周辺(瀬戸内市邑久町虫明)
   【内 容】 殻付きカキ、カキおこわ等カキ料理の販売
   【問合先】 邑久町漁業協同組合
          TEL:0869−25−0231

   ☆第6回よりしまかき祭り
   【日 時】 2月7日(日) 9:00〜売り切れまで
   【場 所】 寄島町漁協市場内(浅口市寄島町)
   【内 容】 ・焼きガキの無料試食
         ・殻付きカキ、むき身カキの販売、モガイ、
          鮮魚販売など
   【問合先】 寄島町漁業協同組合
          TEL:0865−54−2030
     
   ☆五味の市かき祭
   【日 時】 2月7日(日) 9:30〜15:00(予定)
   【場 所】 日生町漁協周辺「五味の市」周辺広場(備前市日生町日生)
   【内 容】 殻付きカキ、むき身カキ、鮮魚販売など
   【問合先】 日生町漁業協同組合
          TEL:0869−72−1181

   ☆真魚市かきまつり
   【日 時】 2月14日(日)、21日(日) 7:00〜12:00
   【場 所】 伊里漁協(備前市穂浪)
   【内 容】 カキ、海産物等の即売
   【問合先】 伊里漁業協同組合
          TEL:0869−67−0016
   
   ☆第6回かさおか鮮魚市カキ祭り
   【日 時】 2月21日(日) 9:00〜14:00
   【場 所】 JA倉敷かさや笠岡営農センター (笠岡市平成町56)
   【内 容】 ・カキの詰め放題、焼きカキコーナー、マグロの解体販売
         ・応神太鼓ほかの演出、テント販売コーナー、消防車等の展示
         ・魚介類、殻付きカキ販売、カキ汁、かき飯など
   【問合先】 笠岡市漁協
          TEL:0865−67−2006

   ☆ひなせかき祭
   【日 時】 2月28日(日) 9:00〜15:00
   【場 所】 日生町漁協「五味の市」周辺広場(備前市日生町日生)
   【内 容】 ・殻付きカキ、むき身カキ、カキオコ(カキ入りお好み焼き)等の販売
         ・隣接市町村特産品販売(予定)
   【問合先】 備前市商工観光課
          TEL:0869−64−1832

 

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 17:10 | comments(0) | trackbacks(0) |-
倉敷玉島初 おかみのカップリング パティ


 玉島初! テーマが「玉島にお嫁にきました!」となれば 

     ぜひ 多くの女性達にこの素晴らしい玉島にお嫁にきてほしい! そんな

     気持ちで この場をセッティングさせていただいています。 

     気軽なパーティ気分で ご参加くださいませ。

     当日は マークオーレ カフェでは 地産地消の食材をたっぷり使って 結婚式に

     ふさわしい料理とケーキを特別に作ります

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 17:08 | comments(0) | trackbacks(0) |-
倉敷玉島 お雛づくし予告CMできました

 

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posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 15:29 | comments(0) | trackbacks(0) |-
鳥取 大山伯耆町より 特産品視察に来られました!
JUGEMテーマ:お知らせ

 





黒ぼくリゾート大山高原協議会
特産品開発の皆さん(20名)が 玉島おかみさん会と
特産品開発を通じて交流会を開きました。

会員さんはそれぞれ得意分野でグループに
別れて開発をしています。
・お米・お餅
・米粉パン、大山肉まん
・大山ハンバーガー
・漬物グループ など

伯耆町の主な生産物は 白菜とお米・スイカだそうです。
スイカは非常に難しいと言われていました。
米は菜の花をたい肥にして作ったり安全面でも
かなり気を使っておられるようです。
米粉は自分たちで作った米を製粉し、白菜を入れて
クッキーを作ったりしているそうです。

皆さんとても熱い方ばかりで、自己紹介のときにも
たっぷりと取組を聴かせていただきました。
会員さんの中には 若手も入っていて 活気がありました。

当日は せっかくですので「良寛ゆかりのしのうどん」と
岡山の特産品黄ニラが入った「黄ニラバラ寿司」、
そして 倉敷白桃アイスクリームを食べて頂きました。

玉島おかみさん会として 何をお伝えしたらよいのか
大変迷いましたが やはり地元の特産品は地元の人に
可愛がってもらって 初めて特産品なのでは・・と
お伝えしました。
また 会の理念でもある「ほんまもんの商い」を
することを お伝えしました。
まだまだ 未完成の私たちとの交流会が折角来て
頂いた伯耆町の皆様のお役にたてたかは?ですが。

そのあと 現在玉島で活発的に行っている ≪産業
観光≫を 少しの時間ですがしていただきました。

新町を中心に 玉島味噌醤油・菊池酒造・白神紙店の
皆様にはお仕事中にも関わらず丁寧に店内や街を
案内してくださり感謝します。
伯耆町の皆さんもそれぞれのお店でしっかり
お土産もお買い上げ頂き、ありがとうございました。

このような形で さまざまな地域のかたとの交流会は
私たちにとっても大変勉強になります。
玉島の場合はなかなか 揃って視察に出かけることは
無理なのですが 来て頂いた方には町の他団体とも
しっかり連携しながら 玉島の町をご案内させて
頂きたいと思っています。

連絡 玉島おかみさん会事務局 浅原
086−526−2085
e-mail madam@e-madam808.com

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 16:06 | comments(0) | trackbacks(0) |-
晴れの国福袋 動画 しのうどん撮影♪
JUGEMテーマ:お知らせ

 




岡山県の広報でネットの動画サイト YouTubeを
使い 世界中??に岡山をPRする動画の撮影が
現在順次行われています。
まだまだ撮影途中だそうですが、倉敷からは
なんと 玉島良寛ゆかりのしのうどんを選んで
頂きました〜 (その他 倉敷はイ草が選ばれた
そうです!) 

当日は しのうどんの由来や食べ方などを
動画で紹介しています。
1か月ほど編修にかかるそうですが、うどん
本来の小麦粉の味を重視した「しのうどん」
様々な料理で食べて頂けるよう パスタなども
紹介しています。 もちろん 食のプロでは
ありませんので あくまでもご家庭で簡単に
料理できるよう ご紹介しています。

さて 「晴れの国福袋」とは・・・・

4つの楽しいショートコンテンツで、岡山の魅力を紹介する
「晴れ の国福袋」。

1)これがイチオシ!ええもん岡山
2)きっとためになる岡山弁講座
3)不思議発見!コレナニ?岡山
4)ももっちが行く 体験!発見!おかやま

岡山弁の講座は見ているこちらが少し恥ずかしくなる
ような どっぷりとした岡山弁なんじゃ (>_<)

岡山の面白い動画 見てくださいね。

都合で他県に行かれている ご親戚のかたにも
お知らせくださいましね〜♪

http://www.youtube.com/watch?v=a8n-aRvKXWc

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 16:04 | comments(0) | trackbacks(0) |-
【工場萌え】 水島工業地帯
JUGEMテーマ:お知らせ

写真素材 PIXTA
(c) 伊吹京一写真素材 PIXTA 

【工場萌え】 水島工業地帯

【工場萌え】という言葉をご存じだろうか!

工場萌え(こうじょうもえ)とは工場の景観を愛好する行為。

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日本において、コンビナートや工場の、夜間照明や煙突・配管・
タンク群の、マッシヴな「構造美」を愛でる、工場観賞(工場鑑賞)を
趣味とする人々が増えており、従来悪い景観とされていた工場に美を
見出すムーヴメントがインターネットを通じて拡大した。

Wikipediaより抜粋
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先日の岡山のテレビで玉島港から出航し、水島工業地帯を
取材している様子が映っていた。
以前から玉島は商工会議所を中心とし、産業観光を実施
している。 クリエーターの赤澤氏は 以前より玉島の
町をどうPRし、足を運んでいただくのかを模索していた。
昔より 玉島港周辺は商業の拠点としての町だった。
現在も昔の面影を残す 町並み保存地区(新町・仲買町)は
多くはないが、カメラを片手にもった方をよく見かける。
観光地ではないが、その静けさと地元住民のもてなしの
気持ちは十分に伝わっていると思う。
観光ボランティアも常時スタンバイしている。

赤澤氏のコメントによれば、
「新しいものを作るのではなく、今あるものの
見方を変えれば 玉島という所は資源の山だ」

東京からの取材人と共に 船で水島港より
水島工業地帯の写真をとっていた。
古い高炉がそのまま あるのは珍しいらしい。

瀬戸内海より見る 水島工業地帯の夜景はそれはそれは
きれいです。 船がない場合は玉島良寛荘からみる夜景も
なかなかなものです。 以前はサンピア倉敷からみる夜景が
とてもきれいでしたが 現在は封鎖されています。

美観地区に代表される倉敷の観光ですが 倉敷市は
水島・玉島・そして児島と海に面した商工業の盛んな
町であるということ 少し足を伸ばして 海の見える
倉敷から楽しんでみませんか。

尚、玉島産業観光については 玉島商工会議所に
お問い合わせをお願いします。
086-526-0131

 ”工場萌え  してみたいな〜〜!!”

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0) |-
岡山の祭り寿司 「おうちで作る郷土のごはん」で紹介されました♪
JUGEMテーマ:お知らせ
 

ご購入は こちら

以前 ABCクッキングの本の取材で岡山まで

わざわざ来て下さった 小野藤子さん著の本が出版されました!

エイムック1808から 定価1500円で販売されています。

「お祝いの味・幸せのご飯」の中に 岡山名物

祭り寿司のレシピがコメントと合わせて書かれています。

小野さんが岡山に来られた時もそうだったのですが

地域の食を紹介するだけではなく、歴史や地域の様子や人の事も

含めて 丁寧な取材をして下さいました。

電話では コメントを岡山弁ではどういうのですか?と

言われ 「じゃが!」「そうなんじゃぁ〜」と連発した言葉も

キチンと書いて下さいました。

全国的にも 確かに岡山のまつり寿司は有名ですが、

土地の様子などもしっかりと書いていただき 嬉しかったです。

ただの郷土料理の取材というだけではなく、その地域の

人までもが身近に感じることのできる温かい本です。

珍しい全国の郷土料理 ぜひ私もチャレンジしてみたいです。

madam kitchenの祭り寿司 購入できるのは(イベント)

10月15日 新見土下座祭(大池邸隣)

10月25日 笹沖サブリーナイズミ

11月3日 JFE 倉敷 祭り

11月8日 玉島物産店

当店に取りにくてくださる場合は 予約で

086-526−2085 (浅原)

 

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0) |-
ワンデーシェフ プロジェクトスタート!
JUGEMテーマ:お知らせ

 いよいよ 玉島おかみさん会 ワンデーシェフ プロジェクトスタート!

9月24日 玉島1丁目10−30 マダム Kitchenで

ランチスタートします。 シェフが集まり次第 本格的にワンデーシェフの

店として オープンしますが、 シェフになる方に場所や

雰囲気を見ていただくためにも まずはmadamがシェフとして

ランチの準備をさせていただきます。

下記にも書いておりますように このワンデーシェフのお店は

と人とのコミュニケーションを計るための1つのツールです。

店の2階にも 少しばかりの展示スペースもありますので

手作りの展示会や少人数での集まりにご利用ください。

食事については ワンデーシェフが可能な限り 料理なども

準備できると思っています。

まずは 「やる気!」で スタートです!

http://e-madam808.weblogs.jp/madamkitchen/

ランチメニューはあらかじめ ブログで公開しています。

ランチメニューは1品しかありませんので、メニューを見て

ご来店ください。

このほか 黄ニラばら寿司や祭り寿司、田舎巻き寿司については

ご予約頂ければ 準備可能です。(しのうどん 予約可) 

ランチご注文のかた カフェバー (コーヒー(ホット)紅茶・ジュース など)100円

おかみの商品 (玉桃ジュレ・アイスクリームなど) もちろん販売しています

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 14:33 | comments(0) | trackbacks(0) |-
アナログのおかみ達もブログにチャレンジ可能か!
JUGEMテーマ:お知らせ

くらしき玉島おかみさん会 浅原です。
このたび 全国商店街おかみさん会の情報サイトを
オープンしました。
まだまだ最初はアナログなおかみさんも多いので
情報をうまく伝えることができるか判りませんが
まずは 最初の一歩を踏み出したわけであります。

 

きっかけは 毎年「おかみさん」という 浅草の情報誌を
浅草のおかみさん会が発行しているのですが 記念すべき
25号! その中に 地方の主に商店街のおかみさん会の
取組が掲載されています。
じっくり見てみると なんと素晴らしい取り組みばかり!
しかも ちゃんと継続して行っているというのも素晴らしい!

長く着実に そして 町のために継続していると
市や県など ちゃんと応援もしてくれている様子!
そして 町全体を巻き込んでいます。

そんな 元気なおかみさん会の取り組みを
できるだけ 新しい情報を伝えることができないかと
このサイトを作ってみました。

まずは 25号の各地区の取り組みを紹介させて
いただきますね。 

  このサイトが 商店街 そして町の活性化のために
  何か役にたつことがあれば 幸いです。
posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 15:47 | comments(0) | trackbacks(0) |-