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富永会長です♪

合言葉は「勇気!やる気!元気!」

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【第20回全国商店街おかみさん交流サミット IN 東京】
全国商店街おかみさん会 清水志摩子新理事長です
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玉島おかみさん会法人化・カフェ運営
JUGEMテーマ:お知らせ
 

2011年12月 玉島おかみさん会は法人化(企業組合)した。
結成10年目を迎え かねてからの夢だった 市民交流センターでの
「人の駅 カフェ WAON」をセンター指定管理者より運営を
うけたためだ。 このカフェを玉島市民のコミュニティの場として
活用するためには 地元の町つくり団体がうけるのが理想だとし、
全国でも初めての ≪ビジネス型ワンデーシェフ≫のシステムを
使う。 このシステム(別紙参照)は 地元の飲食店や総菜や
仕出しをしている店舗にランチを毎日日替わりで提供してもらう。
衛生管理講習を受けている人は一般でも調理可能とする。
店には常時 コーディネーターを置き、日々美味しいランチを
提供できるよう工夫していく。
可能な限り地産地消で地元の食の豊かさを表現できるように工夫。

その他 玉島にはない道の駅的な存在感を出すためにも、地元や
県下の6次産業化商品を扱い、おかみセレクションとして販売。
玉島に来られた人が いつでも地元の商品を買うことができる店舗を
運営する。 その他にも 玉島の手作り品なども いずれ
BOX貸で委託販売を開始する予定。
カフェスペースは アートギャラリーとしても活用をする。
カフェロビーには 常にピアノが置いてあり、地元大学とも
連携し、学生や市民の発表の場として利用可能はスペースとする。
その他 センターの部屋を借りるまでもない 小人数の会議も
テーブル貸しで対応。 センターの稼働率アップに協力。

センターで募集する「友の会」会員にも 玉島おかみさん会で
主催するセミナーやカフェでの特典に協力し、指定管理者と共に
玉島の人の駅機能を充実していくよう 努力する。
(セミナー内容 別紙参照)

店の運営時間以外にも 立食でのパーティを受け、ワンデーシェフならではの
料理(玉島B級グルメ 玉島おでん・しのうどん・烏天狗焼きそば など)を
出し、玉島の食の活性化を図る。

問い合わせ
  玉島おかみさん会企業組合 代表理事 根本和子
    事務局 浅原 086-526-2085
        e-mail:madam@e-madam808.com
岡山県倉敷市玉島1-10-30 

 人の駅 カフェ WAON  
  倉敷市玉島阿賀崎1丁目1-1 086-526-5055

2012年4月より おかみさん会主催のセミナー

■子育て支援スマイルママ応援■食育広場(玉島市場)□アフタヌーンティパーティ

会場をセンター内に移ります。

posted by: madam808 | くらしき玉島おかみさん会 | 16:36 | comments(0) | trackbacks(0) |-









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