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富永会長です♪

合言葉は「勇気!やる気!元気!」

最古参(..) 岡山代表 家元さん

全国のネットワークはすごいものがあります!

【第20回全国商店街おかみさん交流サミット IN 東京】
全国商店街おかみさん会 清水志摩子新理事長です
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元祖肉じゃが定食 四日市でワンデーシェフ全国フェスティバルに!


コミカフェって 以前も少し書きましたが ご存じですか?

はっきりした定義はないと思いますが、

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1.人と人が交差する自由な空間 : 地縁、血縁に頼れなくなっている現在、無理のない方法で、気楽に支えあえる地域社会の再構築と様々な人たちが集うことでハード、ソフト両面のバリアフリー化の促進

2.あらゆる情報の交差点 : 様々な情報を交換する日常における偏った情報だけでなく、あらゆる角度から集まってくる情報により、生き甲斐、やりがい、生涯学習のチャンスにつながる

3.友達を作る(人的ネットワークを広げる) : どこからでも参加できる仕組みを作ることにより、狭い地域での濃密な人間関係に陥ることなく、排他的な関係を脱し、広く緩やかなネットワークを作ることにより、居心地のよい人間関係を再構築していく

4.もっと素敵な生き方にチャレンジするきっかけをもつ : 様々な背景を持った人たちと出会うことにより、自分自身を改めて見つめなおすきっかけを持つことが出来、また、お互いの経験をもとに相互のカウンセリング機能を持つことにより、再びチャレンジする勇気をもつことが出来るようになる

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岡山にもありますよ!

まだ これからって考えている地域の元気な会もあるとは

思いますが・・・

オーナーによっても 考え方ややり方は様々だと思いますが、

今日のテレビでも言っていた通り 昭和や大正時代の建物を

再利用し、ビジネスを始めるという事もあるそうです。

児島 雑貨店、Womb(ウーム)

旧富士銀行跡を利用して 古物を中心とした雑貨店です。

吹屋ふるさと村 西江邸でも ベンガラを使いアートの世界を

拡げているか・・・

カフェとしてではなくても 地域のコミュニティの場を作り、人との

出会いの場としての空間作りではないでしょうか。

私の行動範囲の中では 少ししか知りませんが ぜひ

皆さんの地域でこのようか活動をされている方がいれば教えて

下さいね。

 

そんな小さな活動が 名古屋で全国大会という大きな

イベントをされています。

【 第1回ワンデイシェフ全国フェスティバル 】

詳しくはこちらから (PDFで開きます)

わが全国商店街おかみさん会 舞鶴の八島おかみさん会も

得意の元祖肉じゃが定食をひっさげて 四日市のお客様に

販売するそうです! 詳しくはこちら

玉島でも 食を通してのコミュニティの再生をはかるため

ワンデーシェフ madam Kitchen 仮オープン中

現在 作陽大学の学生さんや地域の方たちと一緒に

本オープンのため シェフを募集中です。

わいわい がやがや おしゃべり中!

全国のおかみは元気!勇気!やる気で邁進中!!

posted by: madam808 | 八島おかみさん会  | 14:32 | comments(0) | trackbacks(0) |-
舞鶴八島の顔!日替わりシェフの店「八島いっぷく亭」
JUGEMテーマ:お知らせ

 八島おかみさん会
京都府舞鶴市  会長 伊庭節子

舞鶴八島の顔!日替わりシェフの店「八島いっぷく亭」

料理を作るシェフが毎日替わる。
しかもプロではないシェフの店。
オープンして4年が経過。
継続は力なり。人気上昇中です。
メニューの目玉は「舞鶴元祖肉じゃが定食」。
その知名度、話題性でマスコミの取材も多く、評判が評判を呼び、
八島商店街の中心的なしゃべり場として定着しつつあります。
このお店は、私たちの町おこし活動拠点。
町と繋がる次のような効果が生まれています。
,澆鵑覆気軽に安心して立ち寄れるたまり場になった。
店がマスコミに取り上げられることで、
商店街に活気をもたらしている。
シェフの多くは家庭の主婦で、おふくろの味とまごころサービスが大ウケ。
と人シェフと自称料理評論家とお客様の三者交流の人脈ネットワークが広がり、
街のファンになる人々が増えている。(これが最大の効果)

お客様と街の人々の応援に支えられている「八島いっぷく亭」は、
「勇気・やる気・元気」が全てのメニューのベース味。
忙しさに悲鳴を上げながらも、みんなで楽しく頑張っています。
皆さん、ひやかし方々ぜひお出でください。

日替わりシェフの店「八島いっぷく亭」 毎日のメニューです 

 http://ippukutei.hp.infoseek.co.jp/

posted by: madam808 | 八島おかみさん会  | 16:01 | comments(0) | trackbacks(0) |-